Imagina cruzar el Atlántico en un buque de carga dentro de un contenedor en cubierta.
Respiras aire que pesa, caliente, cargado de sal. Tus labios, secos, como si hubieras besado el asfalto.
Bebes agua, y cada sorbo te hace sudar la gota gorda.
Llega la noche y todo cambia. La brisa se vuelve traicionera, te cala hasta los huesos.
Altas temperaturas, frío que corta, y de banda sonora el ronroneo constante de motores.
Bien.
Así viaja el café por el mundo.
Sí, es "solo" café. Pero imagina cómo esas circunstancias condicionan su carácter, su sabor.
Por eso nos flipa el proyecto de Belco.
Quieren revolucionar el transporte marítimo.
Cafés que cruzan el océano a vela.
Llegando más rápido.
Menos CO2, menos ruido, más respeto por el mar.
¿Suena bien?
Perfecto.
Este domingo sonará mejor a las 12:30 en el Madrid Coffee Fest, Auditorio Roaster Village.
Dicho queda.
Y si te pica la curiosidad, pronto podrás reservar unos kilos de este café.
Directo de su primer viaje transatlántico a vela.
En primicia.
Y ya acabo.
Te recuerdo que estamos en el pabellón 14.
Y es que El Madrid Coffee Fest coincide con InterSICOP.
Ya sabes, esa feria donde se reúnen Internacionales Sicópatas de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento.
Así que ambiente no va a faltar.
Repito, nosotros en el pabellón 14.
Los sicopatas, en el pabellon de al lado.
Nos vemos allí.
