¿Conoces la teoría de las horas de práctica necesarias para alcanzar la maestría?
Te la cuento.
Los Beatles durante su estancia en Alemania en los sesenta tocaban ocho horas al día, siete días a la semana.
Lo hacían en diversos locales de Hamburgo. Todo esto antes de alcanzar la fama mundial.
Piensa lo que eso supone.
Ocho horas.
Siete días a la semana.
Acumularon más de 10.000 horas de práctica encima de un escenario.
De esta forma perfeccionaron su técnica musical, su cohesión como banda y exploraron estilos y técnicas musicales.
Listos para comerse el mundo.
Esa es la teoría que expone Malcolm Gladwell en su libro "Outliers".
Y viene a decir que la maestría en cualquier campo requiere al menos 10,000 horas de práctica deliberada y enfocada.
Así que me ha dado por calcular nuestra práctica deliberada y enfocada de tostado de café de especialidad en nuestros 12 años como banda The Origen Coffee Roasters.
A una media de dos horas al día.
(fines de semana y festivos no cuentan)
Me salen 5.928 horas al pie del tostador.
No son 10.000.
Pero, en cafés de especialidad, somos de los que más cerca estamos.
Y lo que nos queda.
Porque seguimos perfeccionando nuestra técnica musical, fortaleciendo la cohesión como banda, explorando diferentes orígenes y perfeccionando los perfiles de tueste.
Puedes comprobarlo aquí.
O puedes empezar a practicar en lo tuyo a muerte.
En cualquier caso, feliz semana.
