NOTAS DE CATA:

ORIGEN: PANAMA · COLOMBIA · BRAZIL

PROCESO: BLEND D ORIGIN

ALTURA: 1,450 - 1,700 MASL

SERRA GELADA - D·Origen Coffee Roasters
SERRA GELADA - D·Origen Coffee Roasters
SERRA GELADA - D·Origen Coffee Roasters

SERRA GELADA

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FAQs

IN THE CUP...

THE CLASSIC OF OUR COFFEE SHOP

Primer "Blend" or blend of coffees from D-Origen Coffee Roasters. If you want an espresso with body, sweetness, balanced acidity and that combines well with milk, this is your choice. Ten years of experience roasting specialty coffees condensed into 250g. Three origins roasted separately and blended to merge their individual characteristics make it possible.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote SERRA GELADA, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


ESPRESSO

Coffee: 18.5g IN

Water: 27/32 g OUT

Ratio: --

Time: 23/26 sec

AEROPRES

Coffee: 15g

Water: 240g

Ratio: 1:16

Time: 3:00


A blend is a mixture of two or more varieties of different coffee beans that are combined to create a specific flavor and aroma profile. The art of blending is a task that requires skill in cupping and experience in roasting coffee. Blend-al-tun-tun does not work. Serra Gelada is the traditional blend of the house and is a tribute to the natural park at the foot of which we have our roastery. A place rich in environmental diversity and of extraordinary beauty. This blend comes from origins in Panama, Colombia and Brazil.

WHAT MAKES AD•ORIGEN COFFEE ROASTERS

A DIFFERENT BRAND

  • FAMILY BUSINESS
  • SEASONAL COFFEES
  • OWN ESTATE
  • OMNIROAST ROAST
  • PASSION AND PROFESSIONALISM

REVIEWS

Customer Reviews

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M
María José Carrasco Moreno
El mejor café

En D-Origgen todos los cafés están espectaculares pero este es riquísimo y en formato de 1kg dura mucho. Delicioso.

L
Leslie Crawford
recuerdos de infancia

El Serra Gelada me recuerda a mi infancia en Brasil, donde el café llegaba en sacos de yute y se molía en un molinillo de esos con manivela y un cajoncito de madera que recogía el café molido. Gracias por devolverme esos recuerdos!

C
Catalina Heredia
DE LOS MEJORES CAFES QUE HE PROBADO

No, no me gusta en generar el blend, pienso que cada pais y cada finca y cada forma de recolección es diferente. Pero este Blend me ha hecho cambiar mi opinión radical. Que perfección de aroma en la taza y que sabor tan glorioso. Dulce y magico, así es como puedo describirlo. Increible!!! necesito más de este café en mi vida

G
Gemma
El mejor café que he probado hasta ahora

Probé el café desayunando en un restaurante de Benidorm, y pregunté cuál era antes de irme. Según llegué a casa lo compré. Está riquísimo y es el mejor café que he probado hasta la fecha. Seguiré repitiendo :)

A
Alejandro Bravo
Un café de alto nivel

Fue un gusto desde que se destapo, el aroma, la intensidad, las notas