NATURAL BBM

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Fig | white grape and passion fruit

Santa Teresa es de esos cafés que ponen de acuerdo a casi todo el mundo. Dulce, redondo y fácil de beber, con suficiente carácter para que el espresso tenga gracia.

Con leche funciona de maravilla. Mantiene el dulzor, gana cremosidad y deja una taza muy agradecida.

Perfecto para el café de cada día, especialmente cuando no te apetece pensar demasiado y sí acertar.

Origin PANAMA
Altitude 1,400 MASL
Process NATURAL
Varietal Caturra

Con este producto acumulas 85 Beancoins por valor de 0,85€

Supergarantía D·O: Si nuestro café no es de tu agrado, te lo cambiamos gratis.

¿Por qué elegir D·Origen?

Café de especialidad, fresco y sostenible. Del origen a tu taza.

Certificado ECO UE

Café de cultivo ecológico certificado.

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Preparamos tu pedido el mismo día.

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Café recién tostado para máxima frescura y aroma.

Embalaje sostenible

Materiales reciclables y responsables.

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4,8/5 en más de 1.200 reseñas
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In the cup
What it tastes like

IN THE CUP

ENHANCING SWEETNESS

Coffee of Panamanian origin is known for its unique and complex flavor, with a moderate acidity and fruity notes. This coffee of the caturra variety enhances these characteristics due to the natural process on the farm.

Santa Teresa
Traceability

ABOUT THE FARM

Coffee from our farm in Panama processed by the natural method where the cherry is left to dry in the sun. How? First the cherries are selected at their optimum state of maturity. After that, the fruits are cleaned and classified to discard imperfections. The selected cherries, whole and unpulped, are dried in the sun on African beds for 20-30 days where they are constantly stirred to achieve uniform drying. This process allows the coffee beans to absorb the sugars from the mucilage. The result is a very sweet cup with notes of tropical fruits.

  • Farm: Santa Teresa
  • Region: PANAMA
  • Producer: Pedro Rodríguez

GET THE MOST OUT OF IT

These are our favourite recipes to brew this coffee at home.

Recipe 1
FRENCH PRESS
.

Coffee: 60 g

Water: 900 g

Ratio: 1:15

Time: 4:00

Recipe 2
V60
.

Coffee: 18 g

Water: 270 g

Ratio: 1:15

Time: 3:20

REVIEWS

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