EL RINCÓN

18,00€
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Tax included.
Chocolate | caramel and honey.
Finca El Rincón is located in the region of Huila, Colombia, in the municipality of Santa María. The coffee trees grow at 1,650 meters above sea level. Each bean is carefully selected and undergoes a 15 hour fermentation process followed by a meticulous washing. The result is a coffee with notes of caramel and chocolate, citrus and floral nuances, and a lasting honey flavor on the palate. An authentic experience in every cup.
Origin COLOMBIA
Altitude 1650 MSNM
Process WASHED
Varietal Castillo

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4,8/5 en más de 1.200 reseñas
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In the cup
What it tastes like

IN THE CUP

Tiene un punto goloso y licoroso desde el principio. La fruta de la pasión pone la chispa, la almendra redondea el conjunto y el chocolate aparece al final.

La acidez es viva pero controlada, el cuerpo medio y el final largo y limpio, reflejando un café trabajado con cuidado en cada etapa del proceso.

Ideal para quienes buscan un filtro con carácter, claridad y una historia real detrás.

La Fábrica
Traceability

ABOUT THE FARM

This carefully selected specialty coffee has been cultivated on the El Rincon farm in the Huila region of Colombia, more specifically in the Santa Maria region. The coffee trees grow at 1,650 meters above sea level and each bean is selected with precision, passing through a 15 hour fermentation process followed by a meticulous washing, converting it into an authentic Arabica specialty coffee.

  • Farm: La Fábrica
  • Region: COLOMBIA
  • Producer: Coop Indígenas

GET THE MOST OUT OF IT

These are our favourite recipes to brew this coffee at home.

Recipe 1
V60
.

Coffee: 18 g

Water: 250 g

Ratio: 1:14

Time: 2:35

Recipe 2
V60
.

Coffee: 18 g

.

Water: 250 g

Ratio: 1:14

Time: 2:35

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