NOTAS DE CATA:

ORIGEN: ETIOPÍA

PROCESO: NATURAL ANAERÓBICO

ALTURA: 2050 MSNM

JIMMA AHMED

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Sabores a jasmín, frutos rojos y limón.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote JIMMA AHMED, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 270 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 3:00

AEROPRESS

Café: 16g

Agua: 240 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 2:30


La finca Abatemam, gestionada por los hermanos Dome, Kalid y Ahmed en Agaro (Etiopía), produce café de especialidad desde hace más de cinco años, cuando se legalizaron las exportaciones directas en el país. Situada a 2050 m de altitud y rodeada de bosque con sombra natural, la finca combina tradición y cuidado del ecosistema.El resultado del trabajo de cada hermano es un café etíope con la tipicidad de la región, complejo, limpio y suave.

WHAT MAKES AD•ORIGEN COFFEE ROASTERS

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  • PASSION AND PROFESSIONALISM

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