¿Vas a montar una cafetería?

Más vale que no lo hagas a ciegas.

Más del 80 % de las cafeterías de especialidad cierran antes de los dos años.
No es por el café.
Es por las decisiones que se toman antes de abrir.

¿Y tú? Vas a acertar o vas a improvisar.


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Cómo montar tu cafetería con café de especialidad (sin morir en el intento)

Un documento escrito desde la experiencia.
Con lo que nadie dice en redes.
Y con lo que necesitas saber antes de comprar una máquina, firmar un local o elegir café.


¿Qué encontrarás?

Errores que hemos visto repetir en decenas de proyectos

Decisiones que no puedes dejar para el último momento

Qué proveedor elegir (y a quién no deberías ni llamar)

Cómo diseñar una carta rentable, no solo bonita

Y sobre todo: cómo construir algo que perdure


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⚠️ Aviso:

Esta guía no es para cualquiera.
Si solo estás curioseando, mejor no la abras.
Pero si vas en serio, te va a ayudar más de lo que crees.