NOTAS DE CATA:

ORIGEN: TIMOR-LESTE

PROCESO: LAVADO

ALTURA: 1800 MSNM

RARE HATUHEI

Precio regular €19,00
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FAQs

EN LA TAZA...

Café con cuerpo amplio donde predominan las notas dulces y limpias con matices a cacao.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote RARE HATUHEI, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 250 g

Ratio: 1:14

Tiempo: 2:35

ESPRESSO

Café: 18.5 g IN

Agua: 27/32 g OUT

Ratio: --

Tiempo: 23/26 seg


Desde la región montañosa de Ermera en Timor-Leste, llega este café especial cultivado bajo sombra en sistemas agroforestales tradicionales. Un perfil aromático y especiado, con notas de ciruela, azúcar moreno y cacao nibs que evocan la riqueza del suelo y la dedicación de su comunidad. Producido por Carlos de Deus y su cooperativa, este lote procesado por el método lavado refleja la resiliencia de un país que renace a través del café.

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

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