NOTAS DE CATA:

ORIGEN: GUATEMALA

PROCESO: LAVADO

ALTURA: 1.600 MSNM

QAWALE

Precio regular €19,00
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FAQs

EN LA TAZA...

Un café equilibrado, con matices aromáticos dulces y frutales que se mezclan con sutiles notas florales de camomila.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote QAWALE, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 270 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 3:00

CHEMEX

Café: 32 g

Agua: 500 g

Ratio: 1:16

Tiempo: 4:00


El proyecto Qawale se lanzó en 2006 con el objetivo de apoyar a pequeños y medianos productores de café en Huehuetenango, Guatemala. A través de este programa, los caficultores reciben asistencia técnica y social, incluyendo atención médica y educativa. Con la certificación Rainforest Alliance, el proyecto fomenta la sostenibilidad, protegiendo los recursos naturales en una región vulnerable al cambio climático y la deforestación. Los agricultores aprenden a diversificar sus cultivos, lo que asegura la viabilidad económica y la conservación del entorno

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

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