NOTAS DE CATA:

ORIGEN: RUANDA

PROCESO: NATURAL ANAERÓBICO

ALTURA: 2.100 MSNM

MYUMBA HILLS NAT

Precio regular €18,00
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FAQs

EN LA TAZA...

Sabores frescos de manzana roja y aromas a frutas tropicales.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote MYUMBA HILLS NAT, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 270 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 3:00

CHEMEX

Café: 32 g

Agua: 500 g

Ratio: 1:16

Tiempo: 4:00


Este café proviene de una de las plantaciones de café más jóvenes del país, establecida en la región de Byumba en 2010. Se cultiva a altitudes que oscilan entre 1550 m y 2100 m. Es un café 100% Arábica, con una puntuación de cata de 89 puntos SCA. Las fincas y estaciones de lavado de café están estratégicamente ubicadas en las montañas de Byumba, rodeadas de bosques. Los agricultores locales trabajan conjuntamente para garantizar la producción de cafés de alta calidad. Además, CoffeeMap Company otorga un segundo pago a los agricultores basado en las ganancias adicionales. Apuestan por la educación como clave para el desarrollo futuro y la transformación financiera, no solo para los agricultores y trabajadores, sino también para sus hijos. Por eso destinan el 30% de sus ingresos netos a apoyar la educación de los niños de los agricultores.

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

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