NOTAS DE CATA:

ORIGEN: INDIA

PROCESO: LAVADO

ALTURA: 1.050 MSNM

KARNATAKA - D·Origen Coffee Roasters
KARNATAKA - D·Origen Coffee Roasters
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KARNATAKA

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FAQs

EN LA TAZA...

Experiencia sensorial excepcional. Sabores de uva blanca, semillas de cacao y un cierto deje a vino. Su aroma evoca una experiencia completa y placentera. Déjate llevar por la complejidad y la delicadeza de este café de calidad superior.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote KARNATAKA, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


CHEMEX

Café: 30 g

Agua: 480 g

Ratio: 1:16

Tiempo: 4:30

ITALIANA

Café: 20 g

Agua: hasta la valvula

Ratio: --

Tiempo: 3/4 min


Café procedente del distrito de Chikmagalur en La India. Los cafetos crecen a la sombre en dos niveles y a una altitud de 1050 msnm. Toda la superficie de la finca posee un suelo muy fértil con una gran densidad de árboles. La finca desarrolla bloques específicos de variedades de café. Nosotros nos hemos decantado por la Sarchimore que tras el proceso de lavado da como resultado una taza con notas a uva blanca, semillas de cacao y un cierto deje a vino tinto.

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

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