NOTAS DE CATA:

ORIGEN: TANZANIA

PROCESO: LAVADO

ALTURA: 1.950 MSNM

KARATU

Precio regular €19,50
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FAQs

EN LA TAZA...

EL DESPERTAR DE LOS SENTIDOS

Descubre la sinfonía de sabores en cada sorbo: notas cítricas chispeantes, dulce melocotón y el toque irresistible del azúcar moreno. Tanzania rocks.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote KARATU, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 270 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 2:50

CHEMEX

Café: 30 g

Agua: 480 g

Ratio: 1:16

Tiempo: 4:30


El productor Leon Christianakis produce café de alta calidad en la región de Karatu, en Tanzania. Sus fincas se encuentran a una altitud de 1750m a 1950m y la cosecha se realiza en noviembre de 2022. El proceso de producción incluye una cuidadosa selección de cerezas maduras, seguido de una fermentación abierta y un proceso de lavado. El café se seca al sol hasta alcanzar un contenido de humedad adecuado. La dedicación de Leon a la excelencia se refleja en cada taza de café que produce.

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

Seleccionamos y tostamos los meiores cafés del mundo conociendo a la perfección el proceso desde la finca a la taza.
Tenemos nuestra propia finca de café y hemos sido galardonados en dos ocasiones con el mejor espresso de España.
Empaquetamos en bolsas sostenibles y ecológicas, estando certificados por al UE.

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

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