NOTAS DE CATA:

ORIGEN: PANAMÁ

PROCESO: LAVADO

ALTURA: 1.400 MSNM

BBM LAVADO - D·Origen Coffee Roasters
BBM LAVADO - D·Origen Coffee Roasters
BBM LAVADO - D·Origen Coffee Roasters

BBM LAVADO

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FAQs

EN LA TAZA...

Barú Black Mountain Lavado nos aporta un dinámico y balanceado ratio de dulzor y acidez. Las notas seductoras del dulce de leche, se combinan con la dulzura natural de la miel y la sofisticación del moscatel. Este café es ideal para aquellos que busquen una experiencia sensorial que perdure.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote BBM LAVADO, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 270 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 3:20

AEROPRESS

Café: 15 g

Agua: 240 g

Ratio: 1:16

Tiempo: 3:00


Tostar este café nos llena de orgullo va que procede de nuestra finca en Altos del Colorado. Panamá, cerca de la frontera con Costa Rica. Los cafetos crecen a gran altura y en terrenos con pendientes muy inclinadas y al lado justo de la selva tropical. La producción, el cultivo y la recolección del café la realizamos con la ayuda de varias familias indígenas de la etnia Ngobe que viven en la finca. El esfuerzo por la mejora en los procesos se nota en la cosecha que año tras año sube de calidad. Panamá es conocido por cultivar unos cafés muy dulces y aromáticos debido a su singular microclima y a la altura de sus terrenos fértiles

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

REVIEWS

Customer Reviews

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Julio Encinas
Café de especialidad de verdad.

Soy barista y siempre busco cafés excepcionales. Y para V60 este Panamá es una pasada. Felicidades!!!

G
G. M.
Super!

Genial para cafetera italiana y muy rico!

¡Hola!

Muchísimas gracias por dedicar parte de tu tiempo en dejarnos un comentario.

Nos encanta tener clientes que disfrutan de nuestros cafés igual que lo haces tú.

¡Un saludo!

Borja Valls
Ecommerce Manager