NOTAS DE CATA:

ORIGEN: PANAMÁ

PROCESO: LAVADO

ALTURA: 1.400 MSNM

BBM LAVADO NUEVA COSECHA - D·Origen Coffee Roasters
BBM LAVADO NUEVA COSECHA - D·Origen Coffee Roasters
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BBM LAVADO NUEVA COSECHA

Precio regular €19,00
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Supergarantía D·O: Si nuestro café no es de tu agrado, te lo cambiamos gratis.

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FAQs

EN LA TAZA...

Barú Black Mountain Lavado nos aporta un dinámico y balanceado ratio de dulzor y acidez. Las notas seductoras del dulce de leche, se combinan con la dulzura natural de la miel y la sofisticación del moscatel. Este café es ideal para aquellos que busquen una experiencia sensorial que perdure.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote BBM LAVADO NUEVA COSECHA, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 270 g

Ratio: 1:15

Tiempo: 3:20

AEROPRESS

Café: 15 g

Agua: 240 g

Ratio: 1:16

Tiempo: 3:00


Tostar este café nos llena de orgullo porque proviene de Barú Black Mountain, una finca ubicada en Altos del Colorado, Panamá, cerca de la frontera con Costa Rica.

Durante más de una década, esta finca —propiedad de la familia fundadora de D·Origen— ha sido parte esencial de nuestro recorrido en el mundo del café de especialidad.

Sus cafetos crecen a gran altitud, en pendientes pronunciadas, junto a la selva tropical. Allí, la recolección y el cultivo se realizan con el apoyo de familias indígenas de la etnia Ngäbe, que han trabajado en la finca año tras año.

La mejora continua en los procesos se traduce en una calidad cada vez más destacada. Panamá, con su microclima único y sus suelos fértiles en altura, es sinónimo de cafés dulces, aromáticos y de perfil exquisito.

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

REVIEWS

Customer Reviews

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M
Marián Rocillo mateo
Muy flojo

Siempre compro café en el super. Este nos ha parecido muy suave flojo

V
Volodymyr Lisovskyi
Mi favorito, pido uno cada vez

I enjoy the balance of sweetness, bitterness and acidity in my V60. Very good well rounded choice.

D
Daniel Escobar
Espectacular aroma y sabor

Primera vez que pruebo un café de D'Origen y me ha encantado el sabor y el aroma que ha impregnado la cocina al hacer la cafetera. Sin duda os habéis ganado un nuevo fan.

J
Julio Encinas
Café de especialidad de verdad.

Soy barista y siempre busco cafés excepcionales. Y para V60 este Panamá es una pasada. Felicidades!!!

G
GONZALO MARTIN ROBLEDO
Super!

Genial para cafetera italiana y muy rico!

¡Hola!

Muchísimas gracias por dedicar parte de tu tiempo en dejarnos un comentario.

Nos encanta tener clientes que disfrutan de nuestros cafés igual que lo haces tú.

¡Un saludo!

Borja Valls
Ecommerce Manager