NOTAS DE CATA:
ORIGEN:
PROCESO:
ALTURA:
LOS JUEGOS DE CATA
Te invitamos a vivir una cata exclusiva donde tendrás la oportunidad de explorar a fondo los diferentes procesos del café.
Durante la experiencia, aprenderás a diferenciar entre los métodos lavado, natural y aeróbico, degustando una selección especial de cafés que te permitirá identificar los matices únicos que cada uno aporta al perfil de sabor.
La cata culminará con una votación para elegir el café favorito del grupo, haciendo que esta experiencia sea aún más interactiva y personalizada.
Además, contaremos con una videollamada en directo con nuestro productor de café en Kenia, quien compartirá su conocimiento sobre los cuidados detrás de los mejores lotes de África Oriental. También nos acompañará Daniel Torres, representante de Omwani, importadores oficiales en España, para enriquecer la charla con su visión del comercio de café de especialidad.
No pierdas la oportunidad de enriquecer tu paladar y vivir una experiencia sensorial única.
SOBRE JUEGOS DE CATA
Únete a Nuestra Aventura Sensorial Descubre el arte de la cata de café con D·Origen Coffee Roasters. Este taller de 90 minutos, dirigido por baristas experimentados, te permitirá desentrañar los secretos del café, desde su aroma hasta su sabor.
Transforma Tu Experiencia con el Café Más que una simple degustación, este taller es un viaje educativo. Diseñado para todos los niveles, te sumergirás en el fascinante mundo del café en el corazón de Barcelona.
Qué Esperar
- Primera Cata: Te sentirás como un explorador, aprendiendo a organizar tus sensaciones y a describir lo que tu paladar descubre.
- Técnica de Cata: Perfecciona tu habilidad para identificar las variadas notas de sabor presentes en cada taza.
- Guía Experta: Un formador profesional te guiará por el proceso de cata, enseñándote a evaluar el perfil de cada café.
Evaluación Sensorial Evaluaremos diversas variedades de café, destacando las características únicas que cada grano tiene para ofrecer. Desde la acidez vibrante de un grano africano hasta la diversidad de un café sudamericano, aprenderás a apreciar cada detalle.
Términos y Condiciones
En D·Origen Coffee Academy, nos dedicamos a ofrecer una experiencia de aprendizaje de alta calidad. Si la asistencia mínima no supera los 4 participantes, nos reservamos el derecho de reagendar el curso o devolver el importe total.
Para más información, contáctanos en info@dorigencoffee.es.
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LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS
UNA MARCA DIFERENTE
Seleccionamos y tostamos los mejores cafés del mundo conociendo a la perfección el proceso desde la finca a la taza.
Tenemos nuestra propia finca de café y hemos sido galardonados en tres ocasiones con el mejor espresso de España.
Empaquetamos en bolsas sostenibles y ecológicas, estando certificados por al UE.
- EMPRESA FAMILIAR
- CAFÉS DE TEMPORADA
- FINCA PROPIA
- TUESTE OMNIROAST
- PASIÓN Y PROFESIONALIDAD