NOTAS DE CATA:

ORIGEN: NICARAGUA

PROCESO: HONEY

ALTURA: 2100 MSNM

LA BENDICIÓN

Precio regular €19,50
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FAQs

EN LA TAZA...

Este café de Nicaragua se siente muy sedoso en boca gracias a su proceso Honey. Con él, podemos percibir ese sabor dulce y afrutado, sintiendo una acidez muy agradable y consiguiendo un equilibrio en taza espectacular.

RECETAS

Todos nuestros cafés pueden prepararse de varias maneras. Si buscas una forma de destacar el sabor del Lote LA BENDICIÓN, ¡estas son nuestras recetas favoritas para hacerlo! ;Aventúrate en el mundo de la preparación del café y comienza tu día con una taza perfecta!


V60

Café: 18 g

Agua: 250 g

Ratio: 1:14

Tiempo: 2:35

ESPRESSO

Café: 18.5 g IN

Agua: 27/32 g OUT

Ratio: --

Tiempo: 23/26 seg


La Bendición es una de las fincas de Luis Alberto Valladarez en Nueva Segovia, Nicaragua. La finca de 252 acres se encuentra en la región montañosa de Dipilto-Jalapa. Luis Alberto ha ganado premios importantes en la industria del café, destacando por su excepcional calidad. La riqueza del suelo, la biodiversidad de la finca, y las condiciones climáticas crean un entorno óptimo para el cultivo de café. El proceso honey lo acaba de rematar aportando al café notas de cata únicas que no te dejarán indiferente.

LO QUE HACE A D•ORIGEN COFFEE ROASTERS

UNA MARCA DIFERENTE

  • EMPRESA FAMILIAR
  • CAFÉS DE TEMPORADA
  • FINCA PROPIA
  • TUESTE OMNIROAST
  • PASIÓN Y PROFESIONALIDAD

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