METEORITE (Tanzania)

NOTAS DE CATA: VAINILLA, ARÁNDANOS MELAZA DE AZÚCAR

País: Tanzania
región: Mara
Alt. Cultivo: 1.400 m.
Variedad: Arábica K7
Proceso: Lavado

Este café es de la ciudad de Tarime, situada en el distrito de Mara, al norte de Tanzania. Se conoce como “Meteorite” después del enorme meteorito que impactó en la zona. El distrito de Tarime se encuentra entre la Reserva Nacional Maasai Mara y el Lago Victoria, en una zona de difícil acceso. Este café destaca por sus sabores limpios y frescos acompañados por un cuerpo untuoso.

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