Odoo CMS - a big picture

CONO V60

Hario V60 es una cafetera personal de bajo costo, capaz de entregar un café muy fino.  

Permite una extracción con mucho contacto con el aire. Sus espirales levantados y el espacio abierto en la punta del cono invertido, permiten que el aire se contacte con el grano y con el agua durante toda la extracción. Esas mismas caracteristicas permiten que el agua fluya rapidamente. 

Necesitas

  • Hario V60 y filtros
  • Agua filtrada o embotellada
  • Café fresco en grano
  • Báscula y molino de café
  • Pala de bambú
  • Hervidor de agua

Parámetros

  • 24 gr. café fresco
  • 400ml. de agua
  • Molienda algo más fina que Chemex
  • Enjuagar el  filtro de papel y precalentar el cono y la jarra.
  • Moler 24 grs. de café fresco, algo más fino que para Chemex. 
  • Colocar el café en el filtro y comenzar la preinfusión.
  • Preinfusión de 30 seg. con 40 grs. de agua a 96º 
  • Mezclar café preinfusionado con pala de bambú.
  • Infusionar durante dos minutos.
  • NO extraer más
  • ¡Listo para tomar!

--> DESCÁRGATE LA GUÍA PARA CONO V60 <--
Y si quieres, suscríbete para estar al tanto de novedades y contenidos.

Utilizamos cookies propias y de terceros, analizando sus hábitos de navegación en nuestra página web, con la finalidad de garantizar la calidad, seguridad y mejora de los servicios ofrecidos a través de la misma. En los casos en que el usuario no manifieste expresamente si acepta o no la instalación de las cookies, pero continúe utilizando nuestra página web, se entenderá que éste ha dado su consentimiento, informándole expresamente de la posibilidad de bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador. Puede obtener más información a este respecto consultando nuestra Política de Cookies.